Cafe phin - Kem bơ Ban Mê

Ly kem bơ Ban Mê 2022

Frech press cafe
#cafepress

Crema cho chúng ta biết điều gì?
👉Cafe có tươi mới hay không? Càng để lâu sau khi rang thì càng ít khí gas -> vì vậy, lớp bọt nổi sẽ ít hơn.
👉Màu lớp bọt nổi càng sậm chứng tỏ cà phê càng mạnh.
☘️ Crema thực chất là khí CO2 có trong hạt café và nguồn nước pha chế được bao bọc bởi protein lipid...

Điều thú vị bên chữ Ban Mê
✍️Y Thuột là con trai của một Bản làng giàu có trên vùng Tây Nguyên đầy nắng gió, lớn lên lập gia đình được gọi là Ama Thuột. Từ đó Ban Ma Thuột có nghĩa là bản của bố ông Thuột, Ban Mê Thuột có nghĩa là bản của mẹ ông Thuột.
✍️Ngôi mộ được gọi là mộ ông Ama Thuột, trưở...

🔥Biến thức uống từng được xem là xa xỉ phẩm mà chỉ có tầng lớp quý tộc mới được thưởng thức trở nên bình dân hơn, rẻ hơn.
🔥Thu hút những nhà nghiên cứu bắt đầu phát minh ra những chiếc máy để giải quyết nhu cầu về tốc độ pha cafe.
☑️Năm 1884, Angelo Moriondo được cấp bằng sáng chế cho chiếc máy...

TẠI SAO❓
☕️Vị cafe ở Buôn Ma Thuột sử dụng tỉ lệ 7/3 hay 8/2 vẫn quyễn rũ được các fan cuồng cafe trong khi 70% dân số thế giới yêu thích Arabica?
☕️☕️Trong một cuộc trao đổi với phóng viên Reuter, ông Đặng Lê Nguyên Vũ, Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Trung Nguyên, người được coi là “vua cà phê” c...

Bạn thích bơ chín thì vỏ chuyển sang màu đen hay vẫn chung thủy một màu xanh❓
🥑Bơ vỏ đen thì thịt bơ có màu vàng, béo, hương vị đậm đà có chứa nhiều dinh dưỡng như nước, vitamin kháng chất, calo, natri, chất xơ, carbohydrate ...
🥑Bơ vỏ xanh thì nhìn thịt sẽ có màu vàng nhạt , và nhiều nước, ăn ...

Sự khác biệt giữa cà phê pha máy và cà phê pha phin

♨️Về nguyên liệu, cafe phin dùng loại bột xay thô trong khi cafe máy dùng loại bột xay mịn. Cũng từ đó, cần 40ml cafe thì pha phin tiêu tốn 25gram nguyên liệu trong khi pha máy chỉ cần 13gram. Nghĩa là, 1kg cafe nếu pha phin được 40 ly, còn pha...

🎼Rồi đi xa thấy nhớ
Nhớ cao nguyên chờ đợi
Mây lang thang đại ngàn
Con suối về đi hoang🎼🎼🎼